Proprietati organoleptice: masa pulverulenta, de culoare alb-galbui, cu nuanta slab cenusie, miros placut, specific fainii de grau, fara miros de mucegai, incins sau alt miros strain, gust normal, putin dulceag, nici amar, nici acru, fara scrasnet la mestecare datorita impuritatilor minerale, nu se admite prezenta insectelor sau acarienilor in nici un stadiu de dezvoltare.

Caracteristici fizico-chimice: Umiditate, max %: 14,5; Aciditate, grade max %: 2,8; Continut de gluten umed, min %: 25; Indice de deformare, mm: 2…12; Indice de cadere, se. optim: 250;, Continut cenusa raportat la S.U. %, max: 0,65; Continut de cenusa insolubila in HCL 10%, max: 0,2; Granulozitate / rest pe sita cu latura 0,5 mm: lipsa; Granulozitate / rest pe sita din tesatura tip matase nr. 8 (180 gm), % max: 70; Granulozitate / trece prin sita din tesatura tip matase nr. 10 (125 qm) % max: 70; Impuritati metalice / sub forma de pulbere, mg/kg, max: 3; Impuritati metalice sub forma de aschii: lipsa.

 

Comments are closed.

Retete culinare

Viziteaza eBucate.ro pentru retete culinare ca la mama acasa, dar si pentru a particioa la promotii si concursuri.

Cariere la Enache Morarit

Alatura-te echipei Enache Morarit. Depune CV-ul tau la sectiunea "Cariere".

Brichetare biomasa

Enache Morarit este unic importator si distribuitor al utilajelor pentru brichetat masa vegetala BIOMASSER si TOMMASER. Va rugam sa vizitati site-ul nostru dedicat comercializaraii de utilaje.
Set your Twitter account name in your settings to use the TwitterBar Section.